22.2.10

Appelsiinien wärjääminen.

Aamulehti 151, 3.7.1901

Sen johdosta, että Italiasta kuletetaan Saksaan suuret määrät n. s. weriappelsiineja eli oransseja ja koska semmoinen yleinen käsitys on wallalla, että ne owat jotenkin keinotekoisella tawalla wärjättyjä, owat useat etewät saksalaiset kemistit tutkineet appelsiinien wärjäämistä ja tullut siihen huomioon, että wäri ei tasaisesti hajaannu läpi koko appelsiinin. Appelsiinit, joista joku osa on tullut wärjätyksi, pahenewat pian. Luulo, että appelsiineja wärjättäisiin kastelemalla puiden juuria jollakin werenpunaisella nesteellä, on yhtä perätön.

Ei kommentteja :